Coros y Danzas de Ingenio a través del Festival Internacional de Folklore organizó el pasado sábado un curso de manipulador de alimentos, el cual contó con la participación de una veintena de personas.
El mismo fue impartido por la ingeniense Adassa López González, Veterinaria, durante toda la mañana en la sala de conferencias del Centro Cultural de Ingenio y culminó con una prueba a todos los participantes para valorar los conocimientos adquiridos.
Esta iniciativa se enmarca dentro de los objetivos de la organización del festival de continuar trabajando por ofrecer actividades de calidad, máxime en lo que concierne a la salud y seguridad de las personas. De ahí que principalmente todas las personas implicadas en las “Comidas interculturales” hayan colaborado una vez más con la actividad y hayan asistido con aprovechamiento al curso de hoy que ha resultado muy ameno y productivo, y a través del cual la profesional ha intentado proveer de las herramientas necesarias para el buen uso y manejo de los alimentos para no alterarlos, garantizando así su calidad.
