Serafín Romero, cocina sana para todos los paladares

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22/7/2019.- El chef ingeniense Serafín Romero regresó el domingo, día 21 de julio, a los fogones de la Fundación para la Promoción del Empleo, Formación Profesional y el Movimiento Cooperativo de Ingenio, para volver a impartir una clase magistral en el marco de la XXIV edición del Festival Internacional de Folclore de Ingenio “Muestra solidaria […]

“El día que los niños no sepan lo que es una folía perderemos nuestra identidad”

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20/07/19.- La Agrupación Coros y Danzas de Ingenio ha recibido un más que merecido homenaje por su 70 aniversario en la última conferencia del campus de Etnografía y Folclore de la ULPGC, enmarcado en la XXIV edición del Festival Internacional de Folclore ‘Muestra Solidaria de los Pueblos’.Manuel Pérez Rodríguez, miembro de la Asociación Española de […]

La posible recuperación del ingenio de la Vega de Aguatona y la vigencia de los festivales internacionales auspiciados por el CIOFF, temas de la cuarta jornada del Campus de Etnografía y Folclore de Ingenio

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17/7/2019.- La cuarta jornada del día 18 de julio estará dedicada en el VI Campus de Etnografía y Folclore de la ULPGC que se desarrolla en Ingenio, a rescatar del olvido el ingenio azucarero de la Vega de Aguatona con el magisterio del cronista oficial de Ingenio, Rafael Sánchez Valerón, quien a partir de las […]

Un archivo de cincuenta mil imágenes que muestra la diversidad cultural del mundo

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17/7/2019.- Juan Ángel Montoya es el autor de la muestra fotográfica titulada ‘Tan diferentes, pero tan iguales’ que se exhibe en la primera planta del ayuntamiento de Ingenio. Muestra una docena de imágenes de tradiciones y costumbres populares captadas por este creador que lleva más de treinta años dedicado de forma autodidacta a la fotografía. […]

Orgullosos del español de Canarias

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17/7/2019.- “La variedad canaria que se habla en las islas ha mantenido su función de puente intercontinental”, así lo puso de manifiesto el catedrático de Filología de la Universidad de Henares, Florentino Paredes, en la segunda sesión de la VI edición del Campus de Etnografía y Folclore de la ULPGC que se celebra en Ingenio […]