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El encuentro "Comidas Interculturales" reúne una treintena de platos y un milla de asistentes

El encuentro "Comidas Interculturales" reúne una treintena de platos y un milla de asistentes

Anoche tuvo lugar en la Plaza “Adolfo Suárez”, el VI encuentro “Comidas interculturales”, enmarcado dentro de las actividades del Festival Internacional de Folklore de la Villa de Ingenio “Muestra Solidaria de los Pueblos”. Más de un millar de personas acudieron a la cita para acercarse a las diferentes culturas a través del paladar.

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En el acto se pudieron ver y degustar platos procedentes de varios rincones del mundo, así como de la propia comunidad canaria. Treinta y cuatro platos diferentes, récord en la historia de la actividad, elaborados por diferentes colectivos locales y por los grupos participantes. Así, pudieron encontrar una gran variedad de sabores, entre los que se destacan el de Senegal, Yassa; Granada, Gachas Dulces; Méjico, Capirotada; Osetia, Dulce típico de Osetia; Nueva Zelanda, Pavlova; Grupo Vecinal de la Plaza de La Candelaria, Truchas de batata, Buñuelos de naranja, Tarta de espinaca con manzana, Pan de puño con chorizo, Papas arrugadas con mojo canario; AF Las Mahoreras, Pella de Gofio con Plátano; AF Los Artesanos: Arroz con leche; AF Tacoremi, Tortillas de Carnaval; AF Guayadeque, Frangollo; Parranda Centro Mayores de Ingenio, Tortilla española o huevos Rellenos, entre otros; Parranda El Draguillo, Frutos Secos; Parranda El Ratiño con Ratiñada de Coco y Almendras y flan de Coco y Nueces; Parranda Aguaiza, Tarta de tres chocolates y tarta de Profiteroles; FERINE-Canarias: Shaquiri (Mauritania), Mazamorra Morada (Perú) y Chaquiri (Mali); Coros y Danzas de Ingenio, Leche Asada y Centro de Estancia Diurna para Mayores de Ingenio: Tarta de manzana.

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Para la elaboración de los diferentes platos se ha contado con la colaboración de los colectivos arriba mencionados y por particulares del municipio. Desde la organización se ha querido agradecer la implicación de éstos y la colaboración de diversos establecimientos de la zona, que han puesto a disposición sin ningún tipo de interés los ingredientes necesarios para la preparación de las comidas. Acciones como estas son las que ayudan a mantener la calidad de una actividad tan atractiva y enriquecedora como la que nos ocupa. A los platos le acompañó la buena música, a cargo de las parrandas del Centro de Mayores de Ingenio, El Draguillo, El Ratiño y Aguaiza.

La arteria comercial de Ingenio, pasillo de honor para las embajadas culturales del festival

La arteria comercial de Ingenio, pasillo de honor para las embajadas culturales del festival

En la tarde de ayer viernes tuvo lugar el segundo pasacalles del Festival Internacional de Folklore de Ingenio “Muestra Solidaria de los Pueblos”. El mismo llevó a agrupaciones folklóricas locales y a los grupos visitantes a lo largo de una de las principales arterias del municipio, la Avenida Carlos V de Carrizal. Durante su recorrido, miles de personas contemplaron los bailes y cantos más significativos de las embajadas culturales, a quienes brindaron calurosos aplausos. Después del pasacalles, los conjuntos extranjeros interpretaron, ya de forma más formal, varios temas en el Centro Cívico de Carrizal, acto para el que se agotaron todas las entradas.

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El encargado de abrir el acto fue el Grupo Municipal de Bailes Regionales de Granada. Su actuación estuvo compuesta por varios géneros, predominando sobre todos ellos el tanguillo. Todo su repertorio fue planteado como un homenaje al poeta Federico García Lorca, natural de la ciudad de la Alhambra.

El grupo Nga Uri Te Wai-o-Taiki, de Nueva Zelanda, prosiguió con cuatro temas, cada uno de ellos con una intención diferente. El primero de ellos fue interpretado como muestra de agradecimiento al director del Festival, David Castellano, y al municipio de Ingenio por la acogida que les ha brindado. El segundo de los temas quiso reconocer el valor de la mujer: su belleza, gracia en sus movimientos y ritmo. El tercero de los temas consistió en un juego de artes marciales donde se hizo una muestra de la destreza con armas indígenas, tales como las lanzas. La última interpretación fue una combinación de todo su repertorio en forma de agradecimiento al público asistente.

Senegal tuvo su representación en el grupo Jammu. Este conjunto persigue la combinación perfecta entre música y espiritualidad, y uno de los ejemplos más significativos de ello es el de uno de sus más importantes instrumentos: la Kora. En él, la calabaza representa el mundo; el mástil sobre el que están colocadas las cuerdas, el largo camino; y los dos pequeños palos de la parte posterior, la paz. Toda su actuación, llena de sonidos de percusión y trajes coloridos, giró en torno al concepto de paz.

De México, el público asistente disfrutó con los temas del Ballet Folkórico de la Universdad Autónoma de Coahuila. En su presentación, pusieron de relieve la variedad étnica presente en cada uno de los 32 estados que conforman México, que queda reflejado en la riqueza cromática de la vestimenta del grupo, marcada por el color oro, rojo y verde. En su actuación, el grupo americano presentó un cuadro revolucionario del norte, de influencia colonial, y otro cuadro de la zona central del país, de marcado acento indígena. En esta última, se pudieron ver a parejas ataviadas con indumentaria indígena, así como de huesos y plumas de aves.

La velada del Centro Cívico de Carrizal fue cerrada por el grupo Gorec, proveniente de Osetia. Dos temas fueron los interpretados por el conjunto. El primero de ellos representó los tiempos más antiguos de la región, vistiendo los bailarines trajes del siglo XIV. Este tema dio paso al segundo, una recreación de la batalla de Osetia con el pueblo turco. En ella se pudieron ver los veloces giros que caracterizan los bailes del este europeo, así como peligrosos juegos de espadas realizados por los hábiles bailarines.

El Festival Internacional de Folclore de Ingenio entra en su recta final

El Festival Internacional de Folclore de Ingenio entra en su recta final

La XVII edición del Festival Internacional de Folclore de Ingenio entra en su recta final con la celebración con el acto más esperado del programa. Hoy sábado, 28 de julio, a partir de las 21.00 horas, se celebrará el acto de clausura de esta cita que tendrá como marco emblemático la Plaza de La Candelaria.

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La velada, que será presentada por Manuel Pérez y José Yeray Rodríguez, dará comienzo con los alumnos de la Escuela Municipal de Danza del municipio que dirige Gema Pérez, que plantearán en su intervención un rico y colorista mosaico étnico empleando máscaras de diversos países de los cinco continentes. Asimismo, durante el acto de clausura, que será retransmitido a nivel regional, nacional e internacional por las cadenas de TVE, Televisión Canaria, Antena 3 y Este Canal TV (ésta última en directo), actuará la Agrupación Folclórica Los Artesanos de Ingenio, el Grupo de Danza Gorec de Osetia del Norte, Wai-o-Taiki de Nueva Zelanda, Jammu de Senegal, el Grupo Municipal de Bailes Regionales de Granada, Coros y Danzas de Ingenio y el Ballet Folclórico de la Universidad Autónoma de Coahuila de México.

A buen seguro que durante el acto de clausura de esta edición podrá contemplarse una vez más la vigencia y fortaleza del folclore de cada una de las nacionalidades presentes como manifestación que une pueblos y culturas. Uno de los presentadores de esta gala, el doctor en Filología Hispánica de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Yeray Rodríguez, se refiere precisamente a esa dimensión que ha sabido mantener este festival internacional con el paso de los años. Rodríguez valora “la pasión que derraman en cada convocatoria cantadores, tocadores y bailadores que muestran la raíz de sus pueblos, aquello que cada esquina del mundo lleva alimentando durante siglos y que, pese a tener tanto pasado, está obligado a seguir teniendo futuro. Cada año en Ingenio cabe el planeta todo; cada año, Ingenio nos enseña cuántas diferencias nos hacen iguales”, señala.

El público que acuda a la mencionada velada de clausura de hoy se verá sorprendido en un viaje singular y único que irá desde las tradiciones musicales y la riqueza espiritual de la vida de osetios y las comunidades maoríes que se asientan en las orillas del río Wai- o-Taiki, hasta el exotismo del folclore senegalés, pasando, cómo no, por las raíces de la música popular de Canarias y Andalucía, o los vistosos bailes mexicanos.

Mañana domingo, día 29, a las 12.00 horas, tendrá lugar una misa internacional en la Iglesia de Nuestra Señora de La Candelaria oficiada por el párroco don Victorio Lorente, la cual contará con la intervención de los grupos de esta edición.

Finalmente, el próximo lunes, 30 de julio, a las 10.30 horas, los grupos extranjeros se acercarán a la Residencia de Mayores de Ingenio para ofrecer una actuación a los usuarios de los Centros de Mayores del municipio.

Diversión y acercamiento a otras culturas para todos los públicos, los ingredientes de la jornada de hoy en los talleres de música y danza

Diversión y acercamiento a otras culturas para todos los públicos, los ingredientes de la jornada de hoy en los talleres de música y danza

Más de 300 personas se congregaron hoy en torno a los talleres programados con motivo del XVII Festival Internacional de Folklore Villa de Ingenio. La jornada se inició con una breve exhibición de lucha canaria por parte de varios luchadores ingenienses, bajo las directrices del mandador Antonio Pérez Acosta “Tonono”. Tras la demostración diversos integrantes de los grupos de Granada, Osetia, Méjico, Senegal y Nueva Zelanda se ataviaron con la ropa de brega y se lanzaron a la arena, levantando el ánimo y los aplausos de un abarrotado terrero de Los Molinillos.

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     Posteriormente, en la plaza de Los Molinillos, se inició la actividad denominada “Ven a bailar con el festival”, durante la cual cada embajada cultural fue mostrando uno de sus bailes más representativos para que luego fuera ejecutado por el público presente.

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     Destacar durante los talleres de hoy que además de la totalidad de los grupos participantes en la presente edición se contó también con la presencia de 25 jóvenes de 15 comunidades diferentes de España, los cuales se encuentran estos días en la isla participando en un Campo de Trabajo dependiente del Cabildo de Gran Canaria; además de un grupo de personas mayores del municipio de Guía que en la mañana de hoy tuvieron la oportunidad de formar parte de esta actividad y de visitar las exposiciones también programadas con motivo de este Festival.

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Calurosa bienvenida a las embajadas culturales en el pasacalles inaugural del festival

Calurosa bienvenida a las embajadas culturales en el pasacalles inaugural del festival

En la tarde del jueves tuvo lugar el primero de los pasacalles del Festival Internacional de Folklore de la Villa de Ingenio “Muestra Solidaria de los Pueblos”. Los grupos visitantes, junto con las asociaciones folklóricas de Ingenio, hicieron un recorrido desde La Cantonera hasta la Plaza de La Candelaria, tramo en el que pudieron mostrar alguno de sus bailes y cantos más característicos.

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Cientos de personas acudieron a la cita para arropar desde las aceras a los conjuntos. Al llegar a la puerta del ayuntamiento, las embajadas brindaron a los presentes con un tema, para actuar posteriormente en el escenario de la Plaza de La Candelaria. Una primera toma de contacto con el público en la que cada grupo interpretó tres canciones.

Granada fue la encargada de abrir el acto. Del Grupo Municipal de Bailes Regionales cabe destacar varias estampas: Los llamados bailes “catetos”, típicos de la zona de la Alpujarra granadina; los bailes del litoral granadino; las danzas denominadas de “majos”, interpretados con el traje de maja granadina; y los bailes del Renio de Granada, con el traje de faralaes.

El grupo de Nueza Zelanda, llamado Nga Uri Te Wai-o-Taiki, tiene como objetivo desarrollar la comprensión de elementos de la naturaleza en el viaje para descubrir la verdadera identidad y el orgullo de los maoríes. En su actuación, pues, pudimos verlos interpretar danzas ancestrales, así como potentes cantos a capela.

Senegal, de la mano del grupo Jammu África, está integrado por jóvenes músicos y bailarines de todas las etnias de Senegal. En su espectáculo presentaron las danzas más tradicionales del país como el Sabar y el Djembe, pero también introdujeron elementos de danza contemporánea.

Por su parte, el grupo “Gorec” de Osetia lo conforman estudiantes y adultos mayores de la Universidad Agraria Estatal Gorskiy de Vladikavkaz. Danzas del sur de Rusia donde los giros estilizados y los juegos de cuerda cobran especial protagonismo.

El encargado de concluir el acto fue el Ballet Folklórico de la Universidad Autónoma de Coahuila. Bajo un concepto dancístico donde la búsqueda de la construcción y reconstrucción del mismo son una dualidad constante, el conjunto mexicano hizo los placeres del público asistente con sus tradicionales rancheras, conocidas canciones populares y temas más contemporáneos.

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